Domowe Wafle z Kremem Czekoladowym – Homemade Waffles with Chocolate Cream
Będąc na urlopie zamarzyły mi się wafle…takie suche przełożone kremem czekoladowym…. a oto i wynik mojej zachcianki…
Składniki na 4 paczki suchych wafli:
600g masła lub margaryny
250g cukru
400g mleka w proszku
150g kakao w proszku
1,5 szklanki mleka w płynie
W garnku na małym ogniu rozpuścić cukier z masłem, następnie
dodać pozostałe składniki, dobrze wymieszać do momentu aż się
rozpuszczą, cały czas mieszając (nie należy doprowadzić do gotowania się
kremu, cały czas należy trzymać na małym ogniu). Czas przygotowania
maksymalnie 15 minut.
Tak powstałym kremem posmarować każdy wafel. Ja z 4 paczek
suchych wafli zrobiłam 2 wysokie bloki waflowe. Na tak utworzone bloki
waflowe należy położyć deskę która przykryje cale wafle. Na wierzch
każdej deski położyć coś ciężkiego (użyłam garnek 8 litrowy, który
napełniłam wodą).
Wafle odstawić na minimum 24h im dłużej tym lepiej …choć pokusa jest wielka by je zjeść od razu…. ;)
#
OdpowiedzUsuńasiejka | 31/07/2010 at 9:40 AM | Reply | Edit
o, pyszne to zachcianka
i
Rate This
Quantcast
#
Paula | 31/07/2010 at 9:18 AM | Reply | Edit
takie wafle to ja lubię bardzo :)
i
Rate This
Quantcast
#
cukrowa wróżka | 31/07/2010 at 9:00 AM | Reply | Edit
wafli jeszcze nigdy nie robiłam.a szkoda, bo wyglądają pysznie. :)
i
Rate This
Quantcast
#
Ciastella | 31/07/2010 at 7:14 AM | Reply | Edit
mmm pycha;D z chęcią zjadłabym jednego;)
i
Rate This
Quantcast
#
myniolinka | 31/07/2010 at 6:48 AM | Reply | Edit
smaki dzieciństwa, prostota w smakowitym wydaniu :)
i
Rate This
Quantcast
#
Panna M | 31/07/2010 at 2:19 AM | Reply | Edit
w dzieciństwie trudniłam się wafloróbstwem. jak ja je miło wspominam;)
Witam ma pani jakiś sposób na tą masę kakaową jak się zwarzy? Bo mi właśnie tak się stało i nie wiem co zrobić?
OdpowiedzUsuńWitaj Agnieszko, Zawsze jak masa mi się zwarzy, skawali to dalej podgrzewam ją na małym ogniu i dodaję do niej odrobinę słodkiej śmietanki, intensywnie mieszając. Wtedy konsystencja powinna by już lejąca.
OdpowiedzUsuń