Czekoladowe Cake Pops - Chocolate Cake Pops

Pyszne kuleczki z czekoladowego ciasta nazywane cake pops. Oblane białą lub ciemną czekoladą udekorowane wg własnego uznania.  Idealne do dekoracji tortów czy w wersji na patykach - na dziecięce przyjęcia, urodziny.

Przepis pochodzi ze strony BBC FOOD na biszkopt  czekoladowy a jak wykorzystałam go do cake pops, trochę zmieniłam proporcje kakao. 
Konsystencja upieczonego ciasta  dosyć zbita, ale bardzo soczysta. Przedstawiony tort również upieczony z tego samego przepisu, pieczony w dwóch tortownicach o średnicy 20cm. Tort nasączony likierem kawowym i przełożony waniliową bitą śmietaną.

Z cyklu Chwalmy się: Mój przepis w książce : "Najlepsze przepisy polskich blogerów"

A czy wiecie że jeden z moich przepisów możecie znaleźć 

w książce "Najlepsze przepisy polskich blogerów" Został wyróżniony przez jury.... prosty ale smaczny;)

Już miałam dawno temu o tym napisać, jednakże przez ostatnie kilka miesięcy miałam zbyt wiele spraw na głowie, co nie pozwoliło mi na dodawanie przepisów na bloga.

A wspomniany przepis to:
Jogurt Grecki z Granolą, Miodem i Borówkami

Polecam.

Torcik Cake Pops na patykach - Cake Pops Cake

Cake pop tym razem w wersji na patyczkach. Pyszne czekoladowe kuleczki oblane białą lub ciemną czekoladą, udekorowane dowolną posypką. Idealny dodatek na przyjęcia urodzinowe dla dzieci ;) 

Gotowe cake pops można wbić do przygotowanego jakiegokolwiek tortu (w miarę sztywnego) lub jak tutaj na zdjęciu użyłam styropian , który wcześniej pokryłam lukrem plastycznym.

Ciasto z pianką kokosową (bez laktozy) - Sponge Cake with Coconut Cream (lactose free)

Ciasto z pianką kokosową , pyszny chłodny deser - doskonała alternatywa dla osób z nietolerancją na produkty mleczne, a przy użyciu mojego przepisu na biszkopt ze skrobi kukurydzianej, również dla osób z nietolerancją na gluten. Wiem, że wiele osób się zmaga z jedną z tych diet, 

a niektórzy nawet z dwiema na raz.

Pianka jest bardzo delikatna, jeśli ktoś uwielbia produkty mleczne, może nawet powiedzieć, że trochę jest taka pusta, bo jednak brakuje tych kalorii z mleka krowiego.

W tym cieście użyłam  biszkopt ze skrobi kukurydzianej, który jest biszkoptem bezglutenowym. Przepis znajdziecie u mnie na blogu tutaj: Biszkopt ze Skrobi Kukurydzianej - Bezglutenowy

Bądź można użyć przepis na idealny biszkopt  do tortów (pszenny) też mojego bloga: Idealny Biszkopt - Znakomity do Tortów

Bułki Pszenne - Mini Belfast Baps

Małe bułeczki pszenne, których podstawą są drożdże.  Pyszne, puszyste bułeczki idealne na śniadanie. Przepis nie jest tak trudny jak się wydaje, trzeba pamiętać by być cierpliwym kiedy ciasto wyrasta. Często nie chce nam się czekać i wtedy....dziwimy się dlaczego nie urosło;)

Chleb Pszenny z Oliwkami i Oregano - Olive and Oregano Bread

Chleb pszenny z dodatkiem oliwek i oregano jest smaczny i bardzo ziołowy za sprawą oregano. Chleb wyrabiany mikserem kuchennym, jego podstawą są drożdże dzięki, którym wyrasta. Jest puszysty idealny dodatek do kanapek czy zup. Oliwki czy oregano można zastąpić innymi dodatkami.

Tort Doniczka - Flower Pot Cake

Torcik doniczka udekorowany różami z lukru plastycznego oraz z imitacją drzewa. Tort składa się 3 czekoladowych biszkoptów przełożonych kremem czekoladowym. 

Dekoracje wykonałam 4 dni przed przełożeniem tortu.

Pszenny Chleb z Suszonymi Pomidorami i Bazylią - Tomato & Basil Bread

Smaczny pszenny chlebek z dodatkiem suszonych pomidorów, pomidorowej pasaty oraz bazylii. Chlebek pieczony na papierze do pieczenia ale również można użyć to tego foremek. Wyrabiany przez mikser kuchenny. 

Jest to chleb drożdżowy z dodatkiem mleka w proszku dzięki czemu chleb ma lepszą konsystencję i jest dłużej świeży. Oliwa w tym przepisie też sprawia że chlebek można przechowywać dłużej.

Do wyrabiania i obrabiania ciasta nie trzeba potrzeba podsypywać mąki, dobrze wyrobione ciasto nie powinno się kleić.